作者：億超小編 來(lái)源：億超眼鏡網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2016/5/29 閱讀數(shù)：2003
鵪鶉蛋又名鶉?guó)B蛋、鵪鶉卵，被認(rèn)為是“動(dòng)物中的人參”，在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱(chēng)。
鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中磷脂的含量很高，有助于孩子的大腦發(fā)育。還有就是鵪鶉蛋維生素D的含量特別高，而維生素D水平較高的人，在大腦記憶力和信息處理的測(cè)試中表現(xiàn)較好。所以鵪鶉蛋不僅可以健腦還可以增強(qiáng)記憶力。
另外，鵪鶉蛋除了在腦力方面有很大價(jià)值外，對(duì)保護(hù)視力還有一定的作用。鵪鶉蛋的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，對(duì)很多上班族和學(xué)生黨來(lái)說(shuō)，經(jīng)常盯著電腦對(duì)眼睛的傷害非常大，這時(shí)我們就需要經(jīng)常吃一些鵪鶉蛋來(lái)保護(hù)視力。
其實(shí)我們的近視是在不知不覺(jué)中形成的，近視的罪魁禍?zhǔn)淄且曈X(jué)疲勞，所以我們平日里要多多注意用眼衛(wèi)生和緩解眼疲勞，多給眼睛補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，多注意飲食，多吃維生素含量高和動(dòng)物肝臟之類(lèi)的食物，這樣對(duì)明目和緩解眼疲勞有很大作用。
更詳細(xì)的食物明目文章請(qǐng)看《盤(pán)點(diǎn)那些對(duì)眼睛有利的食物》
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