作者:億超小編 來源:億超眼鏡網(wǎng) 發(fā)布時間:2016/5/29 閱讀數(shù):10036
家居護(hù)眼香菇木耳湯
材 料: 淡菜30克,香菇15克,木耳15克。
做 法:
(1)香菇(去菌莖)浸軟洗凈,木耳浸開洗凈,去蒂,淡菜浸軟洗凈。
(2)把香菇、淡菜加入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮半小時,再放入木耳,煮沸10分鐘,調(diào)味供用。
功 效: 滋潤涼血,補(bǔ)益肝腎。高脂血癥,肥胖,高血壓病,屬陰虛陽亢者。癥見頭暈耳鳴,眼干目澀,心悸失眠,便秘,口渴。
說 明 :
本湯滋腎平肝,降脂減肥降壓,亦可用于護(hù)膚美容消斑。淡菜為厚殼胎貝的肉,又稱珠菜、東海夫人,性味甘咸微溫,功能補(bǔ)肝腎,益精血、屬低脂海鮮食品。湯中香菇又叫香蕈、冬菇,性味甘平,功能健脾益胃,含有蛋白質(zhì),脂肪、多種氨基酸,多種維生素。木耳又叫云耳,性味甘平,功能涼血潤燥,含有蛋白質(zhì),糖,胡蘿卜素,維生素(B1、B2),麥用甾醇,卵磷脂,腦磷脂等。香菇、木耳自古以來被人們稱為素食佳品,據(jù)研究證明,兩者均可降低血清和肝臟膽固醇含量,防止動脈壁脂質(zhì)沉積和動脈粥樣硬化斑塊的形成,其中個別成分的降膽固醇作用比西藥安妥明要強(qiáng)10倍。三者合而為湯,滋腎平肝,降脂降壓,明目美眼,減肥健美。