眼睛是人體最受累的器官之一,它的體積雖然不大,但其精密性和對營養(yǎng)物質、氧氣、血液的需求不比任何器官遜色,因此,想保護好眼睛,還要講求科學飲食。那么,眼睛究竟喜歡哪些營養(yǎng)素呢?推薦閱讀:吃什么水果對眼睛好?

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1、預防白內障:花青素
花青素可以促進眼睛視紫質的生成,穩(wěn)定眼部的微血管,并增強微血管的循環(huán),同時花青素還是一種強抗氧化劑,可以減少自由基對眼睛的傷害,有助預防白內障。
富含花青素的食物有藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。
2、阻擋有害光:葉黃素及玉米黃素
在類胡蘿卜素家族里,只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網膜中,且兩者存在的量相當,它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光,使視網膜黃斑部免于受到傷害,保持視覺靈敏與清晰,此外,若增加玉米黃素與葉黃素的攝取,能減少白內障的發(fā)生。
富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等;富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。
3、預防夜盲癥:β胡蘿卜素
β胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A。因此,含β胡蘿卜素的果蔬是維生素A的良好來源。維生素A是構成眼感光物質的重要原料,維生素A充足,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神,反之,會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲癥、白內障等眼疾。
富含β胡蘿卜素的食物有胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。
4、讓視力更清晰:DHA
眼球中的視網膜和視神經含有豐富的DHA,但我們人體無法自行合成這種脂肪酸。適當補充DHA會讓視覺更敏銳,讓視力更清晰。
富含DHA的食物包括深海魚,如鮭魚、三文魚等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽或藻類。
5、預防黃斑病變:鋅
鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關系,沒有足夠的鋅,會導致視力下降,弱光下視物不清。
含鋅豐富的食物有貝類和軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
6、延緩眼睛衰老:維生素E
維生素E具有很強的抗氧化性,它能減少眼球中的自由基,延緩眼睛老化。
富含維生素E的食物有杏仁、葵花籽等。
7、增進眼球健康:維生素C
維生素C能防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化,增加眼睛里細小血管的韌性、修護細胞,幫助增進眼球健康。
富含維生素C的食物包括獼猴桃、鮮棗、葡萄柚、青椒、草莓等。

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小編想問問大家,有沒有每天吃含有這些營養(yǎng)素的食物來保護視力呢?很多人或許還沒有保護眼睛的意識,那么,如果以前的你還不知道如何用食物護眼,現在的你就應該多了解一些這方面的知識,多吃保護視力的食物,讓你的眼睛得到更充足的養(yǎng)分!