近日一項新研究稱，綠茶中的有益成分可以滲透并作用于眼部組織，能有效預(yù)防青光眼和其它眼疾。
研究人員通過對老鼠進(jìn)行實驗發(fā)現(xiàn)了綠茶的有益成分具有護(hù)眼功效?？蒲腥藛T讓老鼠飲用綠茶，并對其眼部組織進(jìn)行分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，老鼠眼睛的水晶體、視網(wǎng)膜和其它組織吸收了大量綠茶中的兒茶素。兒茶素是一種抗氧化劑，被認(rèn)為具有護(hù)眼功效。兒茶素包括維生素C、維生素E、葉黃素和玉米黃質(zhì)等。
綠茶中的兒茶素減少眼部有害的氧化應(yīng)激的作用長可持續(xù)20小時。香港中文大學(xué)香港眼科醫(yī)院眼科和視覺科學(xué)系彭之沛(音譯 Chi Pui Pang)和同事寫道：“我們的研究結(jié)果表明，飲用綠茶能夠使眼睛有效對抗氧化應(yīng)激?！?/div>
該研究成果發(fā)表在《農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)期刊》上。之前，學(xué)界并不清楚綠茶中的兒茶素能否通過消化系統(tǒng)進(jìn)入眼部組織。
